Przeczytałem badanie China w 2009 roku (dzięki moim urządzeniu czasowym, czyli stare posty RuneAtrePeat, mogę sprawdzić takie rzeczy).
Moje najnowsze filmy
Zanim byliśmy przeglądem nieznajomych
Zanim byliśmy nieznajomi przez recenzję książki Renee Carlino.
Szybkie przemyślenia i zalecenia dotyczące książek audio. Historia, narrator, recenzja i wiele więcej w serii A Good Listen.
Więcej filmów
0 sekund 9 minut, 42 sekundy
Następnie
Sugestie maski twarzy do biegania i wyjścia na zewnątrz
07:15
Relacja na żywo
00:00
08:21
09:42
„W badaniu w Chinach dr T. Colin Campbell szczegółowo opisuje związek między odżywianiem a chorobami serca, cukrzycą i rakiem. Raport analizuje również źródło zamieszania żywieniowego wywołanego przez potężne lobby, podmioty rządowe i oportunistyczne naukowców. New York Times uznał to badanie za „Grand Prix epidemiologii” i „najobszersze duże badanie, jakie kiedykolwiek przeprowadzono z związku między dietą a ryzykiem Athletic Bilbao Koszulka rozwoju choroby”.
Tak, książka jest tak sucha jak opis, ale jest też bardzo interesujący!
Mówiąc prosto, książka porównuje standardową dietę amerykańską ze standardową dietą wiejską chińską. W tym przypadku wiejska chińska dieta jest wysoka w roślinach, nisko w białku zwierzęce = wegańska.
Następnie odwołuje się do Reprezentacja Portugalii w piłce nożnej mężczyzn Koszulka diety chińskiej w odniesieniu do chorób serca, cukrzycy i raka. Ta część jest szalona! Bardzo interesujące jest widzenie, jak dieta roślinna obniża przypadki niektórych chorób.
Zakładałem więc, że jedzenie w Chinach pochyli się na stronie wegetariańskiej lub przynajmniej będzie przyjazne wegetariańskie.
To nie było.
W tej chwili nie jestem wegetarianinem, ale przez lata byłem i nadal doceniam dobry posiłek warzywa. Nie jestem wielkim zjadaczem mięsa i tak naprawdę jak kurczak, a nie mięso ssakowe. <- Myślę, że niektórzy nazywają to czerwone mięso lub wieprzowinę, nie wiem, czy nie jestem choadologiem. Wszystkie posiłki na lunch i kolację podczas podróży podano „styl rodzinny”, co sugeruje, że około ośmiu z nas siedział przy stole z leniwą Susan, a kelner wydał kilka potraw, które wszyscy mogliby się podzielić. Nie zamówiliśmy, więc nasz przewodnik podróży wskazałby wegetarianom kelnerowi i dali im znać, czy coś nie miało mięsa. Przy każdym posiłku było zwykle około 8 potraw oraz ryż. Co zaskakujące, było tylko jedno lub dwa potrawy z ośmiu, które były wegetarianami. Zazwyczaj były to zwykłe chińskie dania jarmuż lub brokuły, ale były one dość tłuste (kucharze, których wielu prawdopodobnie zużywało oleju, aby zrekompensować brak białka do smaku). Jeden z wegetarian w naszej grupie powiedział: „Trudno być wegetarianinem i być zdrowym podczas tej podróży!” To była jedna z niewiele nie zielonych dań wegetariańskich, danie z bakłażana. To było pyszne! Ale nie jest powszechne z naszymi posiłkami. Jedna z niewielu obiadów, które mieliśmy bez grupy, którą kupiłem przystawkę warzywną i niespodziankę, że pojawiła się z odrobiną mięsa na wierzchu (menu nie mówiło, że miało mięso). Nie przeszkadzało mi to, ale nie jestem wegetarianinem. Odkryłem, że w wielu potrawach nie było dużo mięsa, było to akcentu lub smaku, ale tam było. Nie lubię wieprzowiny ani czerwone mięso i zwykle kupowałbym kurczaka lub ryby, gdybym był w restauracji (nie ze względów zdrowotnych, tylko mój gust). Myślę, że może był jeden lub dwa posiłki z kurczakiem, ale była to głównie kaczka, a ryba była zawsze smażona, z wyjątkiem jednego miejsca, w którym była „ryba z grilla”. Uwielbiałem jajka i pomidory najlepiej. Podano go przy 80% naszych posiłków i zacząłem jeść 80% z nich. Poniżej naczynie kapusty było po prostu „warzywa smażone” w menu, ale z jednym przypadkowym ugryzieniem kurczaka. Byłem zadowolony, że drugiej nocy zjedliśmy solowy obiad, był przystawkę do jajek, którą kupiłem do działania białka. (To był także posiłek z poruszającymi się warzywami !!! Więc to była wspaniała noc dookoła) *Ktoś Flamengo Koszulka zapytał, czy uważam, że wolne od glutenu byłoby możliwe w Chinach. Hej, wszystko jest możliwe, ale byłoby bardzo trudne, gdybyś miał ciężką alergię z powodu sosu sojowego (który ma w sobie gluten). W posiłkach nie ma dużo produktów pszenicy (nigdy chleb ani wypieki), ale jestem pewien, że sosy prawdopodobnie mają w nich pszenicę.
W innych, mniej niż zdrowe, food-nowe… To znaczy, dalej – co ma McDonald’s w Chinach?!?!
Naprawdę to tylko kanapki z kurczakiem z rybnymi i zwykłymi frytkami, nic bardzo i-have-to-tell-a-a-a-a-on-onange-chickenmcnugget-rice-bowls! Ale miały ciasta taro zamiast szarlotki i próbowałem jednego z nich.
Tak, nie dobrze. Raz po raz próbowałem słodyczy w Chinach i byłem rozczarowany. Nie są tak słodkie jak w USA, bardzo nijakie (dla mnie).
Ogólnie: Uwielbiałem posiłki, a nie desery. Nie jestem wielkim zjadaczem mięsa, ale nie starałem się unikać mięsa, więc było to dla mnie idealne. Tęsknię za jedzeniem w Chinach.
Inne chińskie stanowiska żywnościowe:
Śniadanie, lunch i obiader w Pekinie
Stack Street w Pekinie
Suzhou Breakfast i Street Market Snack
Pytanie: Czy zajrzyj do McDonald’s w innym kraju, aby zobaczyć, co sprzedają?
Wyślij mi skoroszyt
Ratować
Dzielenie się jest dbaniem o innych!
Dzielić
Ćwierkać
Szpilka
Dzielić
Poczta
Dzielić